כמה טיפ נהוג להשאיר במסעדה? המציאות המפתיעה!
כמה טיפ נהוג להשאיר במסעדה?
מסעדות הן עולם מלא בהפתעות – טעמים חדשים, אנשים מעניינים וגם השאלה המטרידה: כמה טיפ כדאי להשאיר? זה לא רק עניין של נימוסים אלא ממש מדע שלם, ויש הרבה מה להגיד על זה. ארבעה דברים שחשוב לדעת כשאתם נעמדים מול החשבון במשרד יחסי ציבור עם חומוס על הצלחת.
הבסיס – מה זה טיפ ומה מטרתו?
טיפ הוא לא באמת כסף נוסף, אלא סוג של הכרה בעבודה הקשה של המלצרים. כשאתם משאירים טיפ, אתם בעצם אומרים "תודה" על השירות. אז מה מיוחד בטיפ? מה הופך אותו למכלול של משמעויות? ובכן, מדובר על המסר שאתם מעבירים:
- שירות איכותי = טיפ גבוה – אם המלצר היה קשוב וסיפק לכם חוויה מדהימה, יש סיכוי גבוה שתסכימו להשאיר טיפ נדיב.
- שירות גרוע = טיפ נמוך – אם מרוב שהמלצר שלכם היה עסוק בפלאפון, טיפ נמוך או אפילו אפס עלול להיות האופציה.
שאלות נפוצות על טיפים:
- מה עושים אם השירות היה גרוע? – תחשבו פעמיים, כי זו יכולה להיות טעות. טיפ נמוך הוא לעיתים מסר חזק יותר מאשר טיפ אפס.
- האם יש מדינה עם חוקי טיפ שונים? – בהחלט. במדינות רבות, טיפ בין 15%-20% מהחשבון נחשב לסטנדרטי.
כמה טיפ משאירים – הסטנדרטים השונים
אז אחרי שהבנו את מהות הטיפים, בואו נצלול לתוך הפרטים הכמותיים:
- מסעדות רגילות – 15%-20% מהחשבון הם בדרך כלל המסגרת המקובלת. אם המלצר שלכם היה מדהים, אל תהססו לחרוג!
- מסעדות יוקרה – כאן אפשר לקפוג גבוה יותר, כלומר 20%-25%. המשקה שלכם עלה כמו דירה בעיר מרכזית? אז גם הטיפ יכול להיות בהתאם.
- ברים – טיפ ידוע הוא דולר אחד על כל משקה. אתם אכן יכולים להשאיר טיפ גבוה יותר אם השרות היה טוב.
שאלות נוספות:
- האם יש לשים טיפ במזומן? – עדיף תמיד – זה יותר אישי וקצת פחות מעיק.
- אם החשבון כולל כבר טיפ? – בדקו את החשבון, אם הטיפ כבר נכלל – אין צורך להוסיף יותר. זה יכול לזרוק אתכם לכאוס כלכלי.
התכנים החברתיים שיכולים להשפיע על הטיפ שלכם
כיום, קיים מעין מגוון חוקים חברתיים שנכנסים לתמונה. אז מה אתם צריכים לדעת כדי לא להיות למשל לא קונבנציונליים על כיסכם:
- חבר'ה = פחות טיפ – רבים משאירים טיפ נמוך יותר כשיוצאים לבד עם חברים. זה תמיד קל יותר כשיש כמה גבות שפועלות!
- שירות לקוחות = טיפים – במסעדות רבות קיימת קונספציה שהבנקים הקטנים בתחום זה לא תמיד צריכים לדחוף את הלקוח לתשלום גבוה, מה שבעייתי.
שאלות שכדאי לשאול את עצמכם:
- האם אני במצב רוח טוב? – לפעמים, מצב הרוח פשוט משפיע על כמה כסף תכניסו בירכתיים.
- האם המלצר עשה מה שביקשתי? – אם כן, ייתכן וזה הזמן למקצת נדיבות.
מה קורה בעולם שלא משאירים טיפים בכלל?
ברחבי הגלובוס, יש אנשים עם עצבים של ברזל ששואלים את עצמם אם באמת צריך להשאיר טיפ. האם קיימות מסעדות שבהן הטיפ אינו קיים? אז כן, יש מסעדות שבהן הכול כלול במחיר וגם הרעיון של טיפ מבחינה חברתית פשוט נעלם. במדינות רבות, המקום נעלם מראש מתודעת האנשים:
- ביפן הטיפ אינו מקובל וכמעט נחשב לעלבון.
- באוסטרליה גם כן לא ממש מדברים על טיפ – זה בדיוק מה שהשף לא היה רוצה לדון.
שאלות משעשעות נוספות:
- אם אני משאיר טיפ נמוך מידי, האם זה עלול להביא לבעיות? – בהחלט, אם המלצר לא אוכל היום חרדל, מה זה אומר עליכם?
- האם נשים משאירות יותר טיפ מגברים? – הנתונים מראים שנשים נוטות להיות נדיבות יותר כאשר מדובר על טיפ!
בסופו של יום, מדובר בכסף, נימוס ואפילו טיפה של פסיכולוגיה חברתית. ואם תילחצו על ההדק הנכון, תעמדו על הבלטה העדינה בין האוכל, האטמוספירה, לבין החשבון. אז בפעם הבאה שאתם באים למסעדה – ייתכן שתחזרו הביתה עם יותר שאלות מתשובות, אבל אחרי כל זה, מי יצפה מכם בפחות מזה? עם תובנות רחבות, אתם מוכנים לצאת לרחוב עם תחושת לווין נכון, ותשקלו היטב את הטיפ הבא שלכם!
כתיבת תגובה