טמפרטורה במקרר 1-5: הסוד לשמירה על טריות alimentos
איזה טמפרטורה במקרר באמת מתאימה לתקופה הזאת? גלה עכשיו!
אם רק הייתם חושבים על מה כדאי לעשות עם המקרר שלכם! יש כאלה שסבורים שהטמפרטורה הממוצעת היא 5 מעלות צלזיוס, אבל האמת היא שמה שמתחבא מאחורי המסך של המקרר יכול לשנות את חווית הצריכה שלכם לחלוטין. אז מה קורה כאשר המקרר מחזיק את המזון שלכם בתוך טווח של 1-5 מעלות? האם זו התשובה המושלמת או שצריך לרדת לעומק הנושא?
מה קורה בטמפרטורות השונות?
אחת השאלות שמרתקות רבים היא, באיזו טמפרטורה כדאי לשמור את המקרר? בין אם אתם שמים את הלחם שלכם על המדפים או את הבשרים בתחתית, כל טמפרטורה שונה תשפיע על האיכות והבריאות של המזון שלכם. אז בואו נבצע ניסוי:
- 1-2 מעלות: זה המקום בו האוכל יישאר טרי וטוב. המוצרים שיישמרו כאן הם גיליון של גבינה ומוצרים חלביים.
- 3-4 מעלות: आदונרכז התקניות פה מתחיל להיות מאתגר. אם יש לכם ירקות עלים, כדאי לחשוב לעבור לדלתות המקרר, שם יוכלו להיות מאושרים בצורה המרבית.
- 5 מעלות: זהירות! מזון כמו בשר עלול להתחיל לאבד מהטריות שלו. אז אם יש לכם סנדוויצ'ים מעורבבים או כבד על טוסט, הגיע הזמן לפשפש במדפים.
שאלות נפוצות על טמפרטורה במקרר
כמה זמן אוכל יכול להחזיק במקרר בטמפרטורה של 4 מעלות?
בדרך כלל, מרבית המזון מחזיק בין שבוע לשבועיים. אך חשוב לשים לב לתאריך התפוגה של כל מוצר!
מה הסכנות של שמירה במקרר מעל 5 מעלות?
במדע המזון, עכברים וקוראים מפורסמים לא חושבים על זה: טמפרטורה גבוהה יכולה להביא להתפתחות חיידקים ובסופו של דבר להרעלות מזון.
האם זה נכון שצריך לשים את הבשרים במקפיא בשום מקרה?
חלילה! שמירה במקרר בטמפרטורה הנכונה בהחלט יכולה להאריך את חיי המדף של הבשרים. אל תשכחו לשמור אותם בחביות מתאימות!
מה קורה אם יש מזון שלא נשמר בטמפרטורה הנכונה?
כשהמזון לא נשמר בטווח הנכון, הוא ישתנה בצבע, בטעם ובמרקם. בהחלקה קשה, הוא פשוט יסיים את דרכו במיכל האשפה.
עלויות של טמפרטורה נכונה: חיסכון באנרגיה
ואם חשבתם שהמקום הזה הוא רק למזון, אתם טועים! שמירה על טמפרטורה בין 1 ל-5 מעלות לא רק מסייעת למנוע בזבוז מזון, אלא היא גם יכולה לחסוך לכם כסף בחשבון החשמל. כן, אתם יכולים להיות גם בריאים וגם חכמים!
איך לשמור על הטמפרטורה הרצויה במקרר?
- ודאו שהמקרר לא עמוס מדי – או תלוי באוכל יותר מדי. וואו, מי חשב שזה כזה מסובך?
- כנסו בדיקה מדי פעם, כולל חטיפי סוכריות שנשכחו!
- יש לבדוק את מד החום – תסמכו על המדדים! הם בדקו עבודה של יומיים שלמים בידיים שלכם.
עוד פחות משקלים ושימושים לא נכונים יכולים להוביל לבעיות בטמפרטורה. ומה אתם עושים אם יש לכם תא הקפאה במקרר? אל תשכחו לברר עם היצרן על הטמפרטורה המומלצת!
סיכום: מה היתה המסקנה? 1-5 מעלות זה הדבר!
בסופו של דבר, אחת מהשאלות החשובות ביותר של החיים היא: איזו טמפרטורה אני צריך לשמור במקרר? התשובה היא פשוטה: 1-5 מעלות עשו לכם את העניין, וכמה שיותר קונקרטית, במיוחד כשמדובר בזכויות של המוצרים שלכם. אז היזהרו של המקרר שלכם – העתיד תלוי בזה!
כתיבת תגובה